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营养师应该具备的素质有哪些

2021-08-19 15:37:44      来源:公共营养师

  营养师需要学习的就包括营养、中医、生理、病理、药理、内外科、食品卫生等等,学的知识还是挺多的,比如一位需要进行健康管理的人在你面前时,你要知道问诊该问哪些,需要知道他的哪些数据,每个数据的标准范围是多少。这个人BMI多少体脂率多少腰臀比多少…这个人他处于怎样的状态,他的饮食习惯中哪些不健康的习惯导致了他身体上的一些问题,然后根据他自身的情况,为他进行饮食和运动的规划、每日饮食的监督,指导这个人养成均衡健康的饮食和生活习惯。

  所以想成为营养师,那一定要考虑好能不能接受这么多的学习内容。

  一般大家认知的营养师就是配置营养餐,调节营养的人,但其实营养师不只要做营养餐,而且还分为很多类型:有主要从事与疾病相关的营养师,负责为病人定制合理膳食;有专门从事营养知识传播,进行营养调查以及其他活动的营养师;有主要进行食品开发等与食品相关的营养师;有专门为运动人员提供营养指导的营养师;有计划营养配餐方案、开发营养食谱等与餐饮有关的营养师;以及进行研发药膳养生食品的营养师。

  不管是什么类型的营养师,营养学是必学的,其他就要看你想往什么方向发展,然后再确定主要学习哪些知识。

  当然,不管你的发展方向是哪个,你都要先学习专业知识,再考个营养师证,通常学习营养师和考证是挨着的,在机构报完名之后会跟着网课学习备考,之后就直接考试了,但是我觉得这种备考方式没有太多效率,网课的缺点就是不能直接和老师交流,讲完了就是讲完了,不懂也就是不懂了,想问问题基本上不太可能,像营养师这种学习内容繁杂的行业,更可能出现知识漏洞。

  除了学习营养学相关的知识外,还有一点很重要,就是要学会如何与人沟通,如何把自己所学到的专业知识,用直观易懂的方式告诉一个没有营养学基础的人,并且让这个人理解和接受。

 

  以上是由公共营养师网为大家整理的为什么每个人都该学点营养学?相关内容,希望能够帮助到大家!

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